냉동창고

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냉동창고에서 냉동제품을 보관하였다가 가지고 나옵니다.

보관제품 냉동식품 식자재 수산물 농산물 축산물 등 보관 보관온도는 각각 다릅니다.

냉동제품 식자재를 보관하는 품목 종류입니다. 냉동실에 드러 갈 때는 전원을 끄고 드러 가야 합니다. 전원을 커 고 드러 가면 냉동 기계에 부하가 많이 걸러서 무리가 갑니다.

냉동실에 식자재를 가지러 들어갑니다. 냉동실 도어 개방을 짧게 하여야 냉 손실이 없고 전기세가 덜 나옵니다.

냉동실에 들어가서 식자재를 골라 가저 나옵니다. 수산물 설정온도 -25도 이하, 축산물 -20도 이하, 일반 식자재 냉동식품 -18도 이하 설정 보관함.

냉동실 사용온도입니다. 냉동실에 식자재는 –18도 이하로 보관하여야 합니다.

수산물, 육고기, 농산물, 축산물 각각 온도에 맞게 설정함.

냉동실을 각각 2종류로 제작하여 온도 설정을 별도로 하여 식자재를 따로 보관합니다. 냉동고기, 수산물, 일반 냉동식품 각각의 온도에 맞게 설정하여 보관함.

전국 상담 전화 : 1566-3177 휴대전화 : 010-3746-0966 E-mail : busung@busungrh.kr